反思“三鹿奶粉事件”的始末
http://www.cnwest.com   时间: 2008-09-11 16:11:47  进入论坛  字体设置:

    小编介绍:9月8日,中国人民解放军第一医院泌尿科接收了一名来自甘肃岷县的特殊患者,病人是一名只有8个月大的婴儿,可是却患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症,这是该院自6月28日以来收治的第14名患有相同疾病的不满周岁的婴儿,这14名婴儿有着许多相同点:都来自甘肃农村,均不满周岁,都长期食用某品牌奶粉。

    小编观点:“奶粉事件”一出,全国上下皆引起轰动。在众多媒体报道的同时我们看到最多的就是“某品牌奶粉”这几个字,这所谓的“某品牌”究竟是什么牌子?在一片片质疑声讨下,三鹿终于由一开始的回避否认到站出来,说此事件是由于不法奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺而引起的。而这个“三聚氰胺”究竟是什么样的有害化学物,其幕后操作者竟忍心对嗷嗷待哺的婴儿下此狠手,可见其心狠手辣程度。我们不禁要问,众多“知名品牌”背后站着何等的权利才能使这样的问题奶粉祸害我们这么多年?为什么总是等到东窗事发,最终导致如此严重的后果之后,那些早该反省的企业和部门才惺惺作态的悔过。应对此事件真正负起责任的是一开始就怪罪的奶农?是人人喊打的“三鹿”?还是本应对食品安全层层把关的质检部门!

    相关专题:三鹿问题奶粉敲响食品安全警钟

    9月26日评论:

    奶粉事件警示质量安全是企业首要责任

    鲁宁:能太空漫步的民族没理由做不好奶粉

    从神一到神七,中国费时9年;从首次载人飞行的神五到预设太空漫步的神七,我国只用了短短3年。然而能造出质量过硬的飞船,却生产不了让消费者放心食用的奶粉,不是某些国人无能的问题,而是某些国人“无心”的难题;不是厂家和机构检控技术不过关的问题,而是想不想认真检控的难题;不是法纪有无的问题,而是法纪废弛,形同摆设的难题;不是品质控制工艺规范不完备的问题,而是整个民族对产品品质及浸润其中的品质文化缺乏敬畏的难题。当各级执法机构和职能部门正为重新挽回中国奶业和普遍的“中国制造”之内外形象疲于奔命时,公民和社会,企业和政府,该同步思考并推进中国品质文化之重建——这何尝不是深化改革开放,重塑国家形象之根本要旨?!

     詹勇:奶粉事件警示质量安全是企业首要责任

    正如温家宝总理日前所言,这次事件对整个食品安全都是一个警示。对食品生产企业来说,这个警示更为痛切。“三鹿奶粉”事件,和近年来食品领域发生的一系列质量安全事件,无不从反面深刻证明:质量安全对于企业来说,不是一般的社会责任,也不仅是重要的社会责任,而是第一位的社会责任,是其社会责任的根本所在,职业道德的底线所在。我们期待,问题企业能以一诺千金的诚意、从头再来的勇气、卧薪尝胆的坚韧、洗心革面的变化,为广大消费者生产出优质安全的奶制品,重新赢得消费者的信心和信赖,使我国奶业早日走出阴霾,重见蓝天。

     肖余恨:参观解决不了牛奶业的信任危机

    “三聚氰胺”风波还在呈扩大化之势,连大白兔奶糖也出现了这一魔影。奶制品业的极度深寒,恐难在短期内回暖。面对这种危机的弥漫性影响,相关行业迅速展开各种公关手段,挽回影响,重塑形象,提振消费者信心。宁波市质监局就举办了 “‘百名市民’走进地产液态奶生产企业”的活动,让宁波市民对驻厂监管工作来了个“眼见为实”。我们丝毫不怀疑宁波市质检局这次努力的诚意和效率,也为市质检局这次的雷厉风行而欣慰。然而,令我们后怕的是,牛奶出了大事故之后,“市质监局质检所立即成立了食品中心检测技术攻关小组”,对三聚氰胺含量进行检测!如果说此时对三聚氰胺的及时检测是应急的危机公关的话,那么,我们更希望,质检机构的工作能够常态化、机制化,并依据有关标准,扎扎实实地把好关。至于组织市民参观制奶企业,让市民看他们现场检测,就有些多余了。检测是一个技术性很强的工作,一般市民也看不懂这些程序,也没必要看懂。守位本位就是了,如此一“秀”,倒让人觉得有些过头了。

    羽良:赶紧给三聚氰胺们定个规矩

    “三聚氰胺事件”已从“事故”升级为“社会危机”,而三聚氰胺这种添加剂本身在科学上对人体具有多大危害这个根本性问题反而被遮蔽了。在处理诸如三聚氰胺这样的食品安全事件时,虽然亡羊补牢的做法不可避免,但每一次危机后,行政当局都应该考虑留下制度性的措施,杜绝同类事件反复出现。就事论事,目前的当务之急是对奶粉、液态奶直至各类乳制品中的三聚氰胺及其他化学添加物的含量作一个明确的法规界定。三聚氰胺确实是一种能够致病的化学添加物,但这毕竟不等于说它本身就是一种有毒化学物质。从某种意义上说,它与防腐剂、甜味剂、食用色素等许多食品添加剂的功能和害处具有相同性质。对它们在某一种食品中的含量做一个国家标准的明确限定并建立相应检查体系,或许反而比现在这样“一律不准添加”因而也“从不检查”效果更好,也更加切合实际。

来源: 西部网综合    编辑: 王唐
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